衡量提汁方法的提糖效率用糖分抽出率，其定義為從甘蔗中已被提取的蔗糖對(duì)甘蔗中蔗糖的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。甘蔗糖廠糖分抽出率在百分之92～97之間。

壓榨提汁主要設(shè)備包括切蔗機(jī)、壓榨機(jī)及其驅(qū)動(dòng)裝置、滲浸系統(tǒng)及相應(yīng)的輸送設(shè)備。切蔗機(jī)由蔗刀及驅(qū)動(dòng)裝置組成。壓榨機(jī)由 3個(gè)輥?zhàn)蛹皺C(jī)架構(gòu)成。三輥壓榨機(jī)的輥被裝嵌成三角形，視其所處位置分別稱為頂輥、前輥和后輥。頂輥與前、后輥間有一定的間隙。

在設(shè)備解體保養(yǎng)工作中，制糖廠認(rèn)真組織，特別是對(duì)磨損嚴(yán)重的設(shè)備部件測(cè)量斷定，并召開(kāi)專題會(huì)議討論研究，本著節(jié)約的原則，提出省錢的大修方案。通過(guò)設(shè)備解體保養(yǎng)工作，提前發(fā)現(xiàn)不可修復(fù)或加工及申購(gòu)周期長(zhǎng)的零部件，避免影響設(shè)備的檢修進(jìn)度，提高制糖設(shè)備生產(chǎn)運(yùn)行。

河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備，面粉機(jī)組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，一直走在同行業(yè)的前列。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，并銷于其他國(guó)家，深受廣大用戶的歡迎。

糖廠的甘蔗渣通過(guò)甘蔗渣脫水烘干設(shè)備快速降低水分，然后進(jìn)行后續(xù)加工制成生物質(zhì)顆粒燃料、飼料等，提升甘蔗渣的利用價(jià)值。

現(xiàn)在市場(chǎng)上甘蔗渣烘干機(jī)改進(jìn)傳統(tǒng)供熱技術(shù)技術(shù)，促使熱交換介質(zhì)含量小，同時(shí)尾氣排放污染低，環(huán)評(píng)達(dá)標(biāo)促進(jìn)客戶連續(xù)作業(yè)。

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去除雜質(zhì)后就要做糖漿啦！混合汁會(huì)通過(guò)好幾個(gè)充滿高溫蒸汽的大罐子以變成濃縮糖汁，這個(gè)過(guò)程叫做多效蒸發(fā)。經(jīng)過(guò)蒸發(fā)的糖汁要想進(jìn)入下一個(gè)階段，其錘度（BX）必達(dá)到60度，不然可是要被打回一個(gè)罐子重新來(lái)過(guò)的。錘度是指溶液中含的可溶性物質(zhì)的質(zhì)量占溶液總質(zhì)量的百分比。因?yàn)樘侵械目扇苄晕镔|(zhì)的主要成分是糖，所以糖汁的錘度越高，糖的含量也就越高啦。